اليوم مع الشف انيس رح حظرلكم اكلة و ان شاء الله رح تعجبكم

المقادير:
* 2 صدر دجاجة
* 1ونصف رغيف خبزعربي مقطع مربعات
* 2 بطاطا مقطع مربعات
* 1 خس شرائح رقيقه
* 1 بصل شرائح رقيقه
* 2 خيارشرائح رقيقه
* 1ونصف كوب حمص مسلوق
* 1علبه صغيره ذره

الصلصه:
* نصف كوب زبادي
* نصف كوب مايونيز
* 4فص ثوم مهروس
* 1ملعقه صغيره ملح
* ربع ملعقه صغيره فلفل ابيض
* 2 ملعقه صغيره عصير ليمون
* 1 قرن فلفل اخضر حار

للزينه :
* سماق
* بقدونس

طريقة التحضير:
* قطعي الدجاج قطع صغيرة و قليها بزيت زيتون وملح وفلفل اسود
* نقلي الخبز والبطاطا في طبق التقديم نضع الخس بحيث يغطي الطبق
* وزعي فوقه نصف مقدار شرائح البصل
* وزعي نصف شرائح الخيار
* وزعي فوقه نصف الخبز
* وزعي مكعبات البطاطا
* وزعي مكعبات الباذنجان
* وزعي بقية شرائح الخيار
* وزعي بقية الخبز
* وزعي الحمص والذره
* وزعي بقية شرائح البصل وزعي الدجاج فوق الخضار

الصلصه:
*ضعي الزبادي والمايونيز والثوم والملح والفلفل الابيض وعصير الليمون.
* ثم قلبي الى ان تختلط المقادير مع بعضها و وزعيها فوق السلطه.

اها شهتني


سلام


يسلموا الايادي