معلومات العضو zaho nina 
معلومات إضافية المزاج : زعلانة
عدد المساهمات : 56
نقاط : 110
تاريخ التسجيل : 12/01/2012
العمر : 29
 | | موضوع: البطبوط المغربي السبت مارس 03, 2012 9:21 pm | |
| البطبوط المغربي
المقادير
250غ من دقيق القمح
100غ من دقيق الابيض
ربع ملعقه صغيره من ملح
ملعقه كبيره من خميره الخبز
كاس كبير من الماء الدافئ
طريقه التحضير
يخلط دقيق القمح مع دقيق الابيض.يجوف في الوسط ونضيف الملح.والخميره والماء الدافئ تدريجيا مع الخلط حتى الحصول على عجين يدلك جيدا حتى يصبح لينا. يمكن اضافه الماء عتد حاجه.
تحضر كويرات من العجين وتبسط رقيقة براحة اليد لنحصل على خبيزات.
توضع فوق منديل نقي وتغطى باخر حتى تخمر.
توضع مقلاه على النار حتى تسخن تم توضع الخبيزات لتطهى.
إقلبي مباشره عند انتفاخها لكي لا تحترق.
اقتراح
يقدم البطبوط في الفطور او خلال اوقات الشاي مع الزبده والعسل او مع الجبن |
|
معلومات العضو بنت ارض الشهداء 
معلومات إضافية المزاج : جيد
عدد المساهمات : 531
نقاط : 830
تاريخ التسجيل : 17/11/2010
العمر : 29
| | موضوع: رد: البطبوط المغربي الأحد مارس 04, 2012 3:07 pm | |
|  جميلة الوصفة شكرا على المجهود وقد اثريتي القسم بمواضيعك الجميلة تقديري |
|
معلومات العضو zaho nina
معلومات إضافية المزاج : زعلانة
عدد المساهمات : 56
نقاط : 110
تاريخ التسجيل : 12/01/2012
العمر : 29
| | موضوع: رد: البطبوط المغربي الإثنين مارس 05, 2012 11:16 am | |
| |
|
