بيض بالفطر

تاريخ التسجيل : 20/08/2010

* المقادير
بيضتان.
فطر (نصف علبة).
زيت قلي.
ملح – فلفل أسود.

* الطريقة
يحمى الزيت في المقلاة ثم يضاف الفطر مقطعـًا أو كاملاً حسب الرغبة..
يقلى الفطر ويقلب بين الحين والآخر حتى يذبل ويبهت لونه..
تفقس البيضتان في الخليط السابق ويحرك بملعقة خشبية حتى يستوي البيض..
توضع في الطبق وتقدم بعد رشها بالملح والفلفل الأسود..

المصدر = بوابة المركزي

تاريخ التسجيل : 29/11/2010

الطريقة بسيطة و سهل للتحضير
شكرا على الوصفة الشهية