البوراك الجزائري
المقادير: ربع كيلو لحم مفروم
قليل من البقدونس
عجينة باف باسترى ١ م-ص ملح ١ م-ص بهارات مشكله

الطريقة: طريقه عمل البوراك الجزائري
يمزج اللحم المفروم مع البقدونس و الملح و البهارات جيدا
ثم يتم حشو عجينة الباف باستري بكميه من الخليط و تلف جيدا
ثم يتم تسخين الزيت علي النار
و توضع عجينه البوراك الجزائري في الزيت و تقلي حتي النضج
و يقدم البوراك الجزائري
و بالهناء و الشفاء

ميرسي يا غالية على الوصفة راكي شهتيني و فكرتيني في رمضان

العفو
نورتي