كبة البطاطا المحشوةخطوة بخطوة
بسم الله الرحمن الرحيم
/
welcome
المقادير ليست محددة يعني على قد اسرتك
بطاطا مسلوقة بقشرة وبعدين يتقشر ويبرش افضل من المكينه
ثوم حسب الذوق لاتكثرين .
وملح .
للحشوه:
حشيتها بنوعين من الحشوة جبن
ولحم مفروم زي حشوة السمبوسه
بيض وبقسماط ودقيق . للتغليف
هذا شكلها بعد ما برشتها واضفت البهارات والملح والثوم
هنا بعد ما حشيتها و كورتها
هنا بعد ما غبرتها بالدقيق
و بعدين غطسيها في البيض المخفوق
ثم البقسماط
و حطيها جمب اخواتها .....
تقلي في زيت غزير وترى ما تاخذ وقت وهذا شكلها النهائي ويصب عليها بعض من الصوص وهو عبارة عن جبن سائل ومايونيز
شهية طيبة
